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難得這個週末有兩天的晴朗天氣,我們第一站先來到泰安的清安豆腐街,入口人潮不算多,聽說老街短短的,所以我們也是帶著悠閒地心情慢慢逛。
小逛了一下,大約半小時就逛完了吧,中餐就選定在「清安豆腐店」,用門庭若市形容不誇張,用餐時間人潮沒有少過,點餐的時候,老闆一律都提醒約略等待40分鐘才能吃到餐點。重點是也要找得到位子用餐,所以運氣也很重要嚕~
既然是豆腐專賣店,餐點幾乎都有豆腐料理,第一道是「藥燉豆腐湯」,中藥味的湯頭有點像藥頓排骨的味道,但不會太濃,我覺得還不錯喝。
豆腐是手工豆腐的口感
乾麵,真的好吃,醬油的調味很剛好,帶點甜味,麵條也Q。
乾板條,和乾麵一樣的調味,條板也好好吃喔~
豆腐丸子,我最喜歡這個,可能比較重口味吧,黑黑的地方是香菇,也有香菇味。
炸黑豆腐,沾醬是用甜辣醬。
炸白豆腐,沾醬是用醬油膏,兩種豆腐的味道,其實差不多,可能是沾醬來決定口味。但炸豆腐的豆腐口感比較細緻,我覺得好吃。
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