莎莎女王+

勝洋水草餐廳是網路上頗有名氣的創意料理餐廳，這間餐廳就位在宜蘭員山鄉的田野間，若不是導航指引路線，其實很難找到。外觀相當樸實，但卻有一種與眾不同的特殊造型。

樸實的水泥外觀，並沒有裝潢與油漆。

餐廳裡的一角，我們訂了一桌，就在此用餐。我們還滿早到的，但沒多久，客人就漸漸多了起來。我們訂的是每人400元＋10％服務費。原本以為是每人一套，後來餐廳說假日人多，都統一做合菜。

餐廳前面的生態池，因為有外面有噴水氣在降溫，所以感覺霧霧的。

勝洋水草沙拉，這道沙拉前菜，深受大家喜愛，尤其這用梅子和醋去醃製的蕃茄，一入口，酸酸甜甜的滋味，一整個很幸福的感覺。

勝洋拼盤，生菜非常新鮮，配料實在、擺盤也用心。旁邊還有百香果蝦子。

蝦子算新鮮，羅美生菜也很好吃，配上百香果醬，整個好對味。

炒飯。配料好豐富，色香味俱全，一整個多到吃不完，我們還打包外帶。

荸薺，這是另外為素食者準備ㄉ，脆脆的口感不錯！

箭筍，也是素食，筍子也是很脆。

荸薺肉卷。荸薺用酥炸的方式料理，很特別！

肉卷裡面也有包荸薺，讓肉卷的口感更加豐富。

德國豬腳（田香嫩元蹄），這應該是炸過再去烤，外皮比較硬一點，不過很香，旁邊的蔬菜都很新鮮好吃，雖然是配角，卻一點也不含糊。

清蒸台灣鯛，其實就是吳郭魚啦，這道就比較普通一點。

藥膳雞湯（好像有一個特別的名稱，我忘了，看網路介紹有人寫到魚腥草），雖然顏色很深，但還蠻清爽的，雞肉也很嫩，好吃又好喝。

甜點。

蓮花茶，冷熱都可以提供，有一整朵蓮花在裡面，有淡淡的蓮花香味。不過光等這個茶，等了很久…

結帳櫃台旁的擺設，好可愛！

除了餐廳外，老闆還經營一間水草休閒農場，提供DIY或水草館、週邊導覽等套 裝行程。但我們沒有參觀到水草館，因為那天剛好休館。
 
地址：宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15-1號
 電話：03-9222487
官網：http://www.sy-water.com.tw/

既然是創意料理，餐廳會依據季節與水草食材做料理的變化，可以參考其他網友的介紹

Http://blog.xuite.net/h717/isyoni/40073401

http://www.wretch.cc/blog/ninafuh/7772743