品嚐日：98年7月11日(六) dinner，6人總消費：＄2460元。
今天的台北聚餐就是選在『鼎王』，好久沒有吃麻辣鍋了，真是懷念！最有名的當然是台中的總店和分店，台北是前年開的，我記得前年跨年到101看煙火，之後就是選在這裡(台北分店)享用大餐。
『鼎王』之所以其名，是因為他們家的鍋子像一個鼎，這裡的消費並不便宜，跟吃到飽的麻辣鍋店比起來是比較貴一點，不過湯頭真的比較好喝就是了，除了每個人的鍋底＄85元外，單點的價格並不低，不過鍋底可以一直無限量續，加上外帶會加滿鍋底，還算值得，另外肉類的品質也比較高。平均一道肉品，要價280元不等，連高麗菜或金針菇也要90元左右，我們今天點的是鴛鴦鍋，建議喜歡吃酸的人可以點喔！他們家的東北酸菜鍋很夠味，炎熱的夏天吃這個很開胃。點的配料：白肉*2、羔羊肉、油條*2、金針菇、高麗菜、大腸頭、小肉丸。
來這邊用餐，平均一個人花費個500～600元左右很正常，省錢的作法就是配料點少一點，一直續加鍋底。我們一行6個人，一共花費2660元算是小咖，貴賓卡滿1000元折價200元，實際花費:2460元。結帳時，店家還另外送了一張貴賓卡。如果有生日快到的人要去吃，建議先到他們家的網站下載優待券：
後記：大多數的人都覺得台北的好吃程度比不上台中，大家有機會就比較看看吧！不過我想有口皆碑的都是服務人員的90度鞠躬吧！
店家資訊：
地址：台北市復興北路89號，從捷運國父紀念館站5號出口，大約走1公里左右。如果人多一點坐計程車過去，完全不會跳錶＄70元。
電話：(02)2742-1166 / 2528-2819
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| 民國八十年， 第一家鼎王麻辣鍋在美味齊聚、熱鬧擁擠的台中市忠孝路上創立了。在當時，麻辣鍋專賣仍屬創舉，但要在各類南北小吃環伺的忠孝夜市中贏得饕客的衷愛，仍需備加用心鑽研美味動人的獨特料理。鼎王麻辣鍋在創辦人陳世明先生以其多年廚師經驗及用心的耕耘下，很快就掌握了顧客挑剔的味蕾，讓鼎王的麻辣湯頭獨步全台。鼎王麻辣鍋店最初只是一間簡陋的餐廳，然而發展至今，歷經數個階段的轉型蛻變後，成功融合傳統與現代的美食及餐飲空間設計，已成為一家擁有良好口碑與服務品質的時尚餐廳。餐廳裡所使用的鍋子，是特別到大甲鐵砧山請『黃天來師傅』親自製作的，結合古今技術，鍋內是堅固的不繡鋼，鍋外是中國古式陶製成的。 | |
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建議您一定要事先訂位呦，不論平日或假日，晚上的用餐時段都較易客滿。台中各分店都有開放一個月內的訂位，建議您可以直接撥打各店訂位專線預約，若您越早訂位，即可選擇您理想的用餐時間及座位喔！(冬天則建議要提早一個星期以前先行訂位) 台北目前只有一間店，所以目前訂位情況相當踴躍，我們開放2個月~2個半月左右的訂位，若欲預訂的時段為晚上用餐時段18:30~20:00之間，建議您約須提早2~3禮拜前先訂位(冬季要提早約1~1個半月)才能選擇到您理想的用餐時段喔。 |
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