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【進興麵線羹】,友人說是他從小吃到大的好味道,
所以就帶我們來嘗鮮一下,
怎麼以前我住在高雄兩年都不懂要吃這些呢?
【麵線羹】小碗$45元(大的60元),其實我吃小碗就會飽了,
但是可以再吃下一輪的飽度而已。麵線羹和一般的大腸麵線不太一樣,
他們家用的麵線比較粗,口感也比較Q彈一點。湯的味道也偏甜一點。
店家堅持「肉羹」是用獨門的中藥去醃製24小時,
口味獨特,此外,最特別的是放了沒有骨頭的「排骨酥肉」,
肉軟都是Q彈軟嫩,好吃唷~
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詳細介紹可以參考:http://www.ipeen.com.tw/comment/347011
電話:07-285-9186(每週一公休)- 地址: 高雄市前金區自立一路41巷1號
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