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「招牌火腿三明治」＄25元，外層的蛋皮抹上美乃滋和中間火腿拌著奶油香，每一口都是軟嫩和香氣，也吃得到蛋的味道，真的好吃。相較於台中的三明治，同事覺得新竹的比較甜，我倒是比較喜歡新竹的甜，當然吃多了比較容易膩吧！
兩層包裝，外層是紙袋，內層是塑膠袋，也算是他們家獨特的包裝。洪瑞珍三明治在網路團購早有響亮名氣，台中起家，最近在北部也可以見到他們的蹤影，像我第一次在台北買，就是在板橋火車站。新竹市在公道五也開了一間門市。
地址：新竹市公道五路二段285號
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2007-9月-德國8天自助旅行 (1)
