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這間許家莊滷肉飯已經是第三次造訪了,每次來生意都很好,雖然在路邊不好停車,但是老闆看到有車停下來,會出來迎接順便跟你說停哪邊比較好,算是貼心的服務。
滷肉飯內用只有一種size,聽說都是25元的。
除了招牌上的菜單,這裡還提供很多小菜,有白菜滷、吳郭魚…等。
另外一邊就是滷得油亮亮的豬腳,這湯汁看起來就很入味。
首先登場的是滷豬腳$90元,很軟Q,但入口不油膩,好吃。
妹妹推薦一定要加的辣椒,辣椒香氣十足,還有好吃的小魚乾。
滷豆腐一定要點的,入口即化的嫩加上漂亮的焦糖色,色香味俱全。
今天的主角「滷肉飯」,白飯硬度適中,淋上這甜鹹的醬汁,保證一口接一口,滷肉肥瘦參半,但一點也不會覺得油膩,很好吃。
竹筍湯$35元,切薄片的竹筍,口感不減,湯頭有濃濃的竹筍味,好喝。
排骨麵$45元,應該叫排骨酥麵比較適合,湯頭濃郁好喝,料多實在。
很特別的吃法,就是淋上辣椒,味道更加分。
地瓜葉,油青綠的顏色引人食慾,清爽好吃!
肝連肉,有筋的部份很Q,配上薑絲和綠蔥,好好吃喔!
地址:新北市土城區中華路一段231號(大崗越的對面)
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